Les 40 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.

 

Verrine de saumon fumé et ricotta

de Mélissende Dumont

 

Sablés au cœur de Nutella

d'Elise Gasche

 

Brochettes de Saint-Jacques

de Nadia Malka

 

Clémentines en sabayon aux pistaches caramélisées

de Natalia Kriskova

 

Feuilletés de foie gras aux pommes

d'Hervé Moreau

 

Nems de pommes au gingembre et sauce caramel

d'Ingrid Allard

 

Composée exquise à la cardamome, gambas, habit d'épices

de Charline Jaquinet

 

Bavarois de foie gras aux épices douces

de Bernard Dauphin

 

Perle de coco au cœur chocolat

de Louise Ecarat

 

Gros raviolis tièdes au saumon et chèvre frais

d'Alexandra Vaagahu

 

Poulet au Coca-Cola

d'Emilie Vivenot

 

Foie gras sur toast, confit d'oignon rosé de Roscoff

de Mélissende Dumont

 

Petits moelleux au chocolat

d'Elise Gasche

 

Poulet sauce miel aux éclats d'amande

de Nadia Malka

 

Curry rouge de boulettes de poisson

de Natalia Kriskova

 

Cerises d'amour

de Christelle Milesi

 

Parmentier de poulet à la purée au fromage de chèvre

d'Hervé Moreau

 

Coupes glacées aux litchis et chantilly de coco

de Natalia Kriskova

 

Timbale de courgette au fromage de chèvre frais

de Valérie Virorello

 

Pommes de terre farcies au canard

de Nathalie Theillet

 

Verrine mangue-passion-coco, caramel au citron vert

de Natalia Kriskova

 

Millefeuille d'épinard, cabillaud et cacahuètes

de Julien Frémont

 

Mousse au chocolat et son craquant de nougatine

d'Hervé Moreau

 

Salade de gésiers au chèvre chaud

de Géraldine Lechene

 

Crevettes au gingembre et au citron vert

d'Elvira André

 

Petits cœurs de la Saint-Valentin

de Sandrine Baumann

 

Noix de Saint-Jacques aux cèpes

de Natalia Kriskova

 

Spaghettis sauce bolognaise

d'Hervé Moreau

 

Cœur citron

de Sonia Ballantini

 

Panna cotta aux deux chocolats

de Louise Ecarat

 

Risotto au saumon, crème au parmesan

d'Elise Gasche

 

Crème de courge aux quatre-épices et au foie gras

de Natalia Kriskova

 

Hamburger très chic

de Justine Gaillard

 

Petits fondants chocolat mandarine

de Mariannick Laurent

 

Porc aigre-doux au wok

de Mélissende Dumont

 

Verrines aux pommes épicées et noix caramélisées

de Natalia Kriskova

 

Soupe fraîche de mangues au parfum des îles

de Natalia Kriskova

 

Filet mignon de porc aux mandarines

de Marie José Skrzypczak

 

Cœur de la Saint-Valentin

de Bernard Dauphin

 

Poulet basquaise

d'Hervé Moreau


 

 

 

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Réalisé par Solange Rigon, Journal des Femmes24/01/2008

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