Verrine de saumon fumé et ricotta
Voici une jolie verrine pour une mise en bouche tout en légèreté. En plus, elle se prépare en deux temps, trois mouvements…
Ce qui plaît, c'est sa fraîcheur et son petit parfum citronné. Si vous aimez les herbes, n'hésitez pas à en abuser, la recette s'y prête. Et pour peu que vous disposiez d'une petite poche à douille, vous pourrez en faire tout un poème.
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Auteur : Mélissende Dumont
Catégorie : entrée froide
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