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NOEL J-7 : 50 RECETTES DE DERNIERE MINUTE !

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Crème de chou-fleur aux copeaux de foie gras
de Justine Gaillard		 Crevettes marinées à l'orange
de Natalia Kriskova
 
Etoiles à la cannelle
de Flo Bretzel		 Œuf à la crème de champignons sauvage
 de Géraldine Lechene
 
Lotte en robe d'orange caramélisée
de Lauriane Kissel		 Trilogie de poivrons au chèvre
de Laurence Aulagne
 
Feuilletés de foie gras aux pommes
de Hervé Moreau		 Bonbons sablés aux amandes
de Alexandra Vaagahu
 
Tartare de saumon
de La Rédaction		 Velouté de jade (courgettes, patates douces)
de Natalia Kriskova
 
Petites patates au saumon fumé
de Nadia Malka		 Fondant à la pralinoise et aux framboises
de Annick Iemboli
 
Dôme feuilleté noix de Saint-Jacques et girolles
de Nathalie Theillet 		Gambas à la romesco
de Celine Olivier
 
Charlottine de fraises
de Nathalie Robert 		Foie gras poêlé à la mangue et jus d'orange
de Cecile Forissier
 
Verrine mangue-passion, caramel citron...
de Natalia Kriskova		 Cuisse de dinde au citron
de Nadia Malka
 
Duo de mousses de saumon fumé et d'avocat
de Hervé Moreau		 Gambas sautées au beurre de mangue
de Géraldine Lechene
 
Salade de gésiers au chèvre chaud
de Géraldine Lechene		 Mini crumbles poires, tonka et noisettes
de Natalia Kriskova
 
Millefeuille d'épinard, cabillaud et cacahuètes
de Julien Frémont 		Poêlée de Saint-Jacques à l'orange
de Elvira André
 
Rillettes aux deux saumons
de Nathalie Belmont 		Verrines poivrons mascarpone...
de Natalia Kriskova
 
Mini tartelettes à la crème de clémentines
de Nadia Malka		 Velouté de crevettes
de Elvira André
 
Pommes de terre farcies au canard
de Nathalie Theillet 		Mini tourtes aux champignons et feta
de Sylvie Ait-Ali
 
Soufflé glacé à la châtaigne au cœur fidèle
de Laurent Blachere 		Filet de boeuf rossini
de Hervé Moreau
 
Verrines pommes épicées noix caramélisées
de Natalia Kriskova		 Crème de lentilles au foie gras
de Hervé Moreau
 
Tarama aux œufs de truite
de Hervé Moreau		 Millefeuille saumon fumé, pomme de terre et chèvre
de Mélissende Dumont
 
Cailles sur canapé et purée aux truffes
de Isabelle Duvivier 		Millefeuille d'ananas caramélisé
de Nadia Malka
 
Canard à l'orange
de Bernard Dauphin		 Crumble au saumon
de Hervé Moreau
 
Timbale de légumes orientale, crevettes safran
de Nadia Malka		 Bûche de Noël
de Lionel Charrier
 
Millefeuille de foie gras poêlé et pain d'épices
de Mélissende Dumont		 Noix de Sain-Jacques à la crème safranée
de Mariannick Laurent
 
Filets de poulet, sauce au foie gras
de Dominique Guibourg		 Millefeuille vanille-caramel au beurre demi-sel
de Mélissende Dumont
 
Briouates au saumon
de Nadia Malka		 Toasts à la truite et aux écrevisses
de Fabienne Vivier
 
Biscuit au cacao, crème vanille et caramel salé
de Vincent Berqueret		 Coq au Chambertin
de Bernard Dauphin
 
 

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