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30 RECETTES ET LEURS PETITES ASTUCES

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Tajine de poulet aux épices
de Marie-Hélène Kuhn		 Saint-Pierre vapeur au gingembre et au sésame
de Natalia Kriskova
 
Fondants au chocolat
de La Rédaction		 Bricks poire chocolat
de Elise Gasche
 
Terrine de courgettes aux herbes fraîches
de Laurence Aulagne		 Madeleines au citron
de Maki de Jesus Monteiro
 
Cannelonis aux épinards et à la ricotta
de Armelle Ferre		 Crème renversée
de Natalia Kriskova
 
Espadon au sésame et à l'huile d'argan
de Natalia Kriskova		 Compote de bananes à la cannelle
de Louise Ecarat
 
Gratin de courgettes
de Hervé Moreau		 Faux tiramisu aux petits suisses
de Virginie Le Gall
 
Daube de bœuf de ma grand-mère
de Nathalie Theillet		 Soufflé aux pommes
de Magalie Roche
 
Wok d'endives aux gambas
de Marie José Skrzypczak		 Sablés à la chicoré en habits de diamant
de Sylvie Ait-Ali
 
Velouté de potiron au lait de coco
de Louise Ecarat		 Mini canelés bordelais
de Nathalie Theillet
 
Crumble saumon, brocoli et tomates confites
de Sophie Le Bot		 Flan pâtissier au lait de soja
de Elise Gasche
 
Steak de thon aux herbes
de Nadia Malka		 Tiramisu
de La Rédaction
 
Pho aux crevettes et au tofu express
de Natalia Kriskova		 Lasagnes aux légumes du soleil
de Christelle Lorenzi
 
Cookies aux pépites de nougatine
de Elise Gasche		 Salade de lentilles, roquette et chèvre
de Hervé Moreau
 
Papillotes de lotte à la citronnelle
de Natalia Kriskova		 Crème aux œufs et à l'orange
de Elvira André
 
Velouté d'avocat en verrine
de Sophie Tallour		 Tarte à la tomate
de Christelle Milesi
 
 

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