40 recettes pour redécouvrir le poisson

Brochettes de lotte aux légumes grillés
L'auteur de la recette vous l'affirme : ce sont les "meilleures brochettes de poisson du monde..."  De quoi piquer notre curiosité de gourmands et nous inviter à imprimer cette recette. Car si la lotte est un poisson au physique peu avantageux, sa botte secrète, c'est sa chair délicate. Preuve, soyons philosophe, que la beauté vient aussi de l'intérieur...

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