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Tableau de cuisson :
Four / viandes, poissons et gratins
Les temps indiqués ci-dessous
sont des temps indicatifs pour un four électrique multifonctions.
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| Rôti de porc (1
kg) |
180
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1 h 30
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| Rôti de veau (1
kg) |
180
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1 h 40
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Côtes de porc /
côtes de veau panées |
225
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20 à 25 min
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| Volailles (1kg)
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175
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50 à 70 min
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| Volailles grosses pièces
(3 kg) |
175
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1 h 40 min
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| Côtes de bœuf (1
kg) |
225
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25 à 30 min
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| Rosbif (1
kg) |
200
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30 à 40 min
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Agneau (gigot, épaule, 2,5
kg)
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200
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50 min
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| Poisson grillé |
-
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15 à 20 min
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| Poisson au four |
225
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45 min
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| Ragoût |
200
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2 h
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Gratins
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250
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30 min
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| Gratins dauphinois |
175
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1 h
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Pommes boulangères
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175
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1 h 10 min
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| Choucroute (1
kg) |
175
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4 h
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| Pâté en
croûte |
175
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1 h 30 à 1 h 40
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| Pâté en terrine |
200
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1 h 20 min
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| Pizza pâte brisée |
200
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35 min
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| Pizza pâte à pain |
200
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15 à 25 min
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Quiche Lorraine
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200
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40 min
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| Soufflés |
175
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45 min
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Tomates farcies
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200
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40 min
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| Tourtes |
200
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45 min
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