L'opération "Cuisines en fête" est de retour !

Plus de 500 manifestations dans toute la France pour fêter la cuisine

Cours de cuisine, concours de recettes, ateliers dégustations, portes ouvertes… En tout, plus de 500 manifestations sont prévues à travers la France pour promouvoir la cuisine, du 26 au 28 septembre.

	Photo © Thomas Marko & associés

Pour vous mettre en appétit, voici un aperçu du menu concocté dans nos régions pour l'occasion :

- Pour les mordus de chocolat, l’association Éveil aux Arts Gourmands de Joué-lès-Tours, propose la réalisation et la dégustation d’un menu tout choco : foie gras poché au cacao, gibelotte de caille en chocolat blanc, mille-feuille choco-framboise…

- Dans la Bastide de Villeréal, La Noiseraie des Lys de Vergne organise un week-end "découverte de la noisette". Au programme, visite de la noiseraie, réalisation d’une recette à base de noisettes et dégustation.

- A Grignan, dans la Drôme provençale, c'est petit voyage autour des vins qui est proposé avec des dégustations, un examen organoleptique et la découverte des accords mets et vins.

"Cuisines en fête" organise également un challenge gourmand ouvert à tous,
le "défi du fait maison", avec trois niveaux : "petit chef" (la cuisine des petits), "je me lance", et "cordon bleu". Pour ces deux derniers niveaux, vous vous inscrivez en proposant de préparer un plat et si vous êtes tiré au sort, vous recevez la visite d'ambassadeurs du fait maison lors de la manifestation. Si vous préparez bien le plat que vous vous étiez engagé à faire, vous avez gagné.

Le site : www.cuisinesenfete.com

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