Les rouleaux croutillants de légumes Etape 5 : la présentation

une présentation très classe
Une présentation très classe © Le Journal des Femmes / David Alexandre

Une fois que les rouleaux sont bien dorés, sortez-les du four et coupez-les en biais à partir du milieu.

Présentez-les en les chevauchant de façon à mettre en avant les couleurs de leur farce.

 A savoir : Pour couper facilement les rouleaux, entamez la feuille de brick avec un grand couteau à dents (type couteau à pain).

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