Les rouleaux croutillants de légumes Etape 3 : Préparer les feuilles de brick

préparer les feuilles de brick
Préparer les feuilles de brick © Le Journal des Femmes / David Alexandre

Sortez des feuilles de brick de leur emballage. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez l'une d'entre elles sur une seule face avec du beurre fondu. Posez une deuxième feuille par dessus la première et badigeonnez-la.  

Répétez l'opération avec autant de feuilles qu'il vous faut (4 feuilles pour 4 personnes).

Déposez environ 2 cuillères de légumes sautés sur la partie supérieure de la feuille de brick en laissant un espace de 1 cm à partir du bord. 

 A savoir : A défaut de pinceau, vous pouvez utiliser du papier absorbant ou le dos d'une cuillère pour badigeonner les feuilles de bricks.

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