Salade folle

salade de fèves et d'aubergines aux croûtons aillés
Salade de fèves et d'aubergines aux croûtons aillés © Marie José SKrzypczak

Salade de fèves et d'aubergines aux croûtons aillés

Une bonne façon de mêler les légumes printaniers que sont la fève et l'asperge. De plus, cette salade est pleine de couleurs, voilà qui flatte les papilles !