Croquante

tatin de courgettes et noix de cajou
Tatin de courgettes et noix de cajou © Aurélie Sorbe

Tatin de courgettes et noix de cajou

En goûtant cette tatin, vous découvrirez une saveur sucrée-salée très agréable. En effet, de l'ananas a été ajouté aux courgettes. S'accommode parfaitement avec un filet de poisson cuit à la vapeur.