Si mousseux, si léger...

mousse de petits légumes
Mousse de petits légumes © Clémence Chatelain

Mousse de petits légumes

Courgettes, brocolis et carottes donnent à cette mousse son duo de couleurs : vert et orange. Légère comme tout, elle accompagne à merveille du poisson et des tagliatelles fraîches.