Façon risotto

quinoa crémeux à la ricotta, comme un risotto
Quinoa crémeux à la ricotta, comme un risotto © Aurélie Isone

Quinoa crémeux à la ricotta, comme un risotto

Si vous trouvez le quinoa trop sec, cette recette devrait vous faire changer d'avis. Ici, il est cuisiné avec des légumes et du bouillon, comme un risotto, donc très crémeux.