Exotique

purée de patates douces
Purée de patates douces © Emilie Vivenot

Purée de patates douces

Vous avez acheté une patate douce et ne savez pas quoi en faire ? Une purée, tout simplement ! Et comme l'écrit Hélène qui a goûté la recette, "le goût sucré et la note fleurie apportés par la patate douce font de cette purée un accompagnement bon et raffiné".