Raffiné

gazpacho de tomates et melon
Gazpacho de tomates et melon © Audrey Michel

Gazpacho de tomates et melon

Plus raffinée que le gaspacho andalou, voici une variante au melon. Avec un peu de curry, paprika et pignons de pin, ce fruit désaltérant et sucré se marie à merveille avec la tomate.