Crus

salade de champignons à la sauce crémeuse
Salade de champignons à la sauce crémeuse © Marie José Skrzypczak

Salade de champignons à la sauce crémeuse

On pense moins souvent à manger les champignons crus. Pourtant, il n'y a rien de tel pour découvrir toutes leurs saveurs. Ici, ils sont préparés en salade avec une sauce au yaourt et au bleu. A essayer sans hésiter !