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Double plaisir léger

omelette soufflée aux courgettes à la ciboulette
Omelette soufflée aux courgettes à la ciboulette © Sandra Heraud

Omelette soufflée aux courgettes à la ciboulette

Cette omelette légère fera le bonheur des amateurs de courgettes. Un plat original, à mi-chemin entre une omelette et un soufflé, et rapide à réaliser. Idéal pour les petites pauses déjeuner.