Gratinées

endives grillées au parmesan
Endives grillées au parmesan © Justine Gaillard

Endives grillées au parmesan

Voilà une manière très originale de cuisiner les endives. Celles-ci sont enduites de pesto, d'un mélange jus de citron-sucre et de parmesan, puis passées au four. Eveil des papilles garanti !