Crémeux de potiron aux écrevisses et apérivrais aux olives

crémeux de potiron aux écrevisses et apérivrais aux olives
Crémeux de potiron aux écrevisses et apérivrais aux olives © Apérivrais

Ce crémeux de potiron est servi surmonté d'une queue d'écrevisse cuite et d'un Apérivrais aux olives. Cuisinez-le pour une entrée gourmande et colorée !