Paupiettes de saumon aux champignons

paupiettes de saumon, champignons et pomme granny
Paupiettes de saumon, champignons et pomme granny © Albane Le Guellec

Ces paupiettes toutes vertes sont garnies de saumon enveloppé dans des feuilles de chou. On les accompagne d'une sauce crémeuse à la pomme Granny et aux champignons. Un délice !