Crêpes aux champignons

crêpes façon forestières
Crêpes façon forestières © Coralie Batista

Ce n'est pas qu'à la Chandeleur qu'on peut manger des crêpes. Préparez-les avec de la farine de châtaigne et garnissez-les de poulet, de cèpes et de tomme. Dégustez-les accompagnées d'une salade. Bon appétit !