Champignons farcis blette et fromage

champignons farcis blette et fromage à la crème elle & vire
Champignons farcis blette et fromage à la crème Elle & Vire © Cyril Haberland pour Elle & Vire

On profite encore quelques jours de la blette en l'incorporant dans la préparation de ces champignons de Paris farcis. Ces délices se dégusteront à l'entrée ou en plat accompagnés d'une viande.