Ca mousse pour le brocoli

mousse de petits légumes
Mousse de petits légumes © Clémence Chatelain

Mousse de petits légumes

De bons légumes en mousse, voilà ce que propose cette recette qui marie brocolis, courgettes et carottes. Et comme le souligne l'auteur, elles pourront accompagner "aussi bien des viandes que des poissons et peuvent également être servies en entrée". A parier que vous allez vite les adopter !