Tourteau cuit maison et sa mayo aux asperges

tourteau cuit maison et sa mayo aux asperges
Tourteau cuit maison et sa mayo aux asperges © Isabelle Duvivier

Parce que ce n'est pas tous les jours qu'on déguste du tourteau, on s'autorise une petite folie supplémentaire en agrémentant notre mayonnaise de fins morceaux d'asperges.