Gaspacho frappé d'asperges vertes et tartare d'asperges au jambon Serrano Aoste Sélection

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Gaspacho frappé d'asperges vertes et tartare d'asperges au jambon Serrano Aoste Sélection © AOSTE _ Jean-Claude Amiel

Un gaspacho d'asperges vertes ? Il faut vraiment être frappé pour oser une telle idée ! Avec l'arrivée des beaux jours, c'est l'occasion de la tester. Seules 20 minutes suffisent pour la préparer.