Charlotte d'asperges au magret fumé

charlotte d'asperges au magret fumé
Charlotte d'asperges au magret fumé © PL Viel / V. Drouet / Qualité des Landes

D'humeur printanière, Dame Charlotte délaisse ses biscuits boudoirs pour une "robe" salée. Toute d'asperges blanches vêtue, elle laisse entrevoir un cœur de magret de canard fumé. De quoi émoustiller les papilles.