Poêlée chinoise

emincé de porc à l'aigre-doux
Emincé de porc à l'aigre-doux © Isabelle Bonneau

Emincé de porc à l'aigre-doux 

Changez du traditionnel sauté de porc avec cette recette chinoise à l'aigre-doux. Le sucre des ananas est contrebalancé par l'acidité du vinaigre. Le résultat : un plat équilibré en saveurs et riche en parfums.