Quand les pommes s'invitent dans la soupe

velouté pomme-courgette
Velouté pomme-courgette © Blandine Bertrand

Velouté pomme-courgette

Et pourquoi ne pas ajouter une pomme dans sa soupe ? Après tout, ça ne peut pas faire de mal et puis mélanger à d'autres ingrédients cela peut même être bon. Voici donc une idée à suivre, l'alliance de la courgette et de la pomme, le tout relevé par du chèvre doux et un oignon. Alors, ça vous dit d'essayer ?