A l'ancienne

velouté d'endives façon grand-mère
Velouté d'endives façon grand-mère © Nicole Annaert

Suprême d'endives façon grand-mère

Allez, on se fait un petit plaisir un brin régressif histoire de replonger en enfance lorsque l'on dégustait les bonnes soupes de mamie... En plus, la petite tartine gratinée sera la petite cerise sur le gâteau !