Alliance sucrée-salée

timballes aux deux fromages, sauce au porto
Timballes aux deux fromages, sauce au porto © Micheline Lequet

Timballes aux deux fromages, sauce au porto

Si vous aimez le sucré-salé et le fromage en entrée, cette recette saura vous séduire. Pas moins de trois fromages sont à l'affiche : chèvre, roquefort et mascarpone. Le tout disposé sur du pain d'épices toasté et accompagné de figues et de poires. Une belle découverte culinaire.