Fondants

flans de chou fleur au jambon, sauce hollandaise
Flans de chou fleur au jambon, sauce hollandaise © Coralie Batista

Flans de chou fleur au jambon, sauce hollandaise

Inutile de dégainer Saint-Jacques, tournedos et autre magret pour vous régaler, ces petits flans fondants sont aussi du plus bel effet. Rapides à préparer, ils se prêtent à toutes vos envies. Ainsi, vous pouvez troquer le chou fleur pour un autre légume et remplacer le jambon par du poulet, du magret, du saumon... Soyez créatifs !