Millefeuille de pomme Golden au Roquefort® et au magret fumé

millefeuille de pomme golden au roquefort® et au magret fumé de michel dussau
Millefeuille de pomme Golden au Roquefort® et au magret fumé de Michel Dussau © Les pommes du Barry

Suivez les conseils de Michel Dussau, chef de La Table d'Armandie, pour préparer une entrée de fête qui séduira tous les gourmands. Dans une assiette, alternez des tranches de pommes, de roquefort et de magret fumé. Ajoutez quelques feuilles de roquette et servez cette entrée avec du pain grillé. Simple, non ?