Limousin

collonges-la-rouge en limousin
Collonges-la-Rouge en Limousin © Isabelle SCHULLER

Du bœuf en toute simplicité !

 
Star du Limousin, le bœuf limousin en a inspiré sa gastronomie qui l'accommode avec d'autres produits également issus du terroir : myrtilles, châtaignes, champignons et pommes de terre.  

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