Yoni Saada, Top Chef 2013

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Yoni Saada © Instagram Yoni Saada

Lorsqu'il participe à la saison 4 de Top Chef, Yoni est aux commandes de Miniatures, son restaurant gastronomique situé dans le 16e arrondissement de Paris. Compétiteur, le chef vient chercher dans l'émission un nouveau souffle. Il y trouvera en Jean-Philippe Watteyne et Florent Ladeyn de supers copains. En 2014, le chef a reçu la dotation Gault & Millau pour les Jeunes Talents. Un lot qu'il a fait fructifier en ouvrant un repère à pan bagnat, Bagnard !