Thibault Sombardier, Top Chef 2014

thibault sombardier 
Thibault Sombardier  © Instagram Thibault Sombardier

Déjà auréolé d'une étoile lorsqu'il intègre les cuisines de Top Chef 2014, Thibault se révèle un adversaire redoutable. Sa technicité et sa maîtrise du poisson lui permettent de s'imposer au fil de l'émission. Il terminera second face à Pierre Augé. Après l'émission, le beau Thibault a repris les commandes des cuisines du restaurant parisien Antoine où il est, comme un poisson dans l'eau ! Depuis octobre 2015, le chef a ouvert Mensae et donné les commandes du navire à Kevin d'Andrea, ex Top Chef. La bonne paire.