Fanny Rey, Top Chef 2012

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Fanny Rey © Facebook Fanny Rey
Avant de briller dans Top Chef, Fanny Rey a fait ses classes auprès des plus grands. Elle a notamment été seconde de cuisine au restaurant doublement étoilé L'Oustau de Baumanière et a officié pendant cinq ans dans les cuisines parisiennes du Ritz. En 2012, la finaliste déchue de la deuxième saison de Top Chef a repris L'Auberge de la Reine Jeanne à Saint-Rémy-de-Provence où elle sert jusqu'à 70 couverts. Soucieuse de partager sa passion, la jolie rousse et son équipe partagent leur savoir-faire à travers des cours de cuisine dispensés dans l'établissement. Un bon plan.