Les goûts et les trucs de Marie José Skrzypczak Pintade marinée au lait de coco et au curcuma

pintade marinée au lait de coco et au curcuma
Pintade marinée au lait de coco et au curcuma © Marie José Skrzypczak

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La douceur du lait de coco et du curcuma conviennent à merveille à la chair tendre de la pintade. Ce plat se savoure volontiers avec du quinoa, du boulghour, du riz basmati ou des tagliatelles fraîches.

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