Les goûts et les trucs de... Christelle Flourez Témoignage : les goûts et les trucs de Christelle Flourez

Pourriez-vous vous présenter en quelques mots...

Un petit bout de femme accompagnée d'un mari et de 3 enfants, qui vit la vie comme elle vient mais aussi qui profite de chaque moment, quel qu'il soit.

Comment avez-vous appris à cuisiner ?

J'ai appris à cuisiner toute seule. Je suis assez autonome et quand je veux apprendre un truc, je me débrouille toute seule, donc au fil des expériences j'ai découvert la cuisine.

A quel moment préférez-vous cuisiner ?

Soit le matin, soit en début d'après-midi. Enfin... surtout quand je suis disponible parce qu'avec les enfants à coté ce n'est pas toujours ça. Mais il m'arrive aussi de cuisiner le soir comme tout le monde, ça me détend !

Cuisiner : un hobby, une passion, un pensum ? 

Au jour d'aujourd'hui cuisiner est devenu une passion, à tel point que j'ai créé mon blog et un forum de cuisine aussi.

Avez-vous d'autres hobbies ou passions ?

J'en ai eu, la fimo notamment, mais maintenant je n'ai plus le temps pour ça.

"J'adore prendre des photos de ce que je fais parce que j'aime mettre le plat en valeur."

Les plats que vous réussissez le mieux ?

Le sucré sans hésitation !

Votre recette préférée ?

Il y en a tellement ! Mais s'il faut en citer une, ce serait la panna cotta vanillée au lemon curd...

Prendre des photos de plats : pénible ou amusant ?

J'adore prendre des photos de ce que je fais, donc oui amusant, parce que j'aime mettre le plat en valeur.

Une bonne adresse de restaurant ?

Un endroit où l'on mange très bien c'est L'Assiette au Bœuf, à Blois : un régal...

Où trouvez-vous vos produits ?

Mes produits, je les trouve dans les commerces proches de chez moi, d'autres viennent de Paris, et puis aussi des amis sympa qui offrent des cadeaux sympa !

Des produits alimentaires recommandés ?

La fève tonka, j'en raffole, ce n'est pas un produit facile à trouver mais c'est tellement bon, aussi bien dans des préparations sucrées que salées.

Un truc imparable ?

Faire son plat avec envie et amour, ça marche à tous les coups !

Un message aux autres contributeurs du service "Cuisiner" ?

Même si la vie n'est pas au top, il faut quand même y croire...

 

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