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Journal des Femmes
Cuisiner
Christelle Vogel
JournalDesFemmes.com
  07/11/11 09:12

Dossier Tarte aux poires et à la réglisse

Sommaire

  • Tarte aux poires et à la réglisse
  • Recette filmée

    • Voir la vidéo
  • Pas à pas

    • 1 - Liste des ingrédients
    • 2 - Cuire la pâte à blanc
    • 3 - Infuser la réglisse
    • 4 - Préparer la crème pâtissière
    • 5 - Finaliser la garniture
    • 6 - Le résultat final
  • En savoir plus
Cette tarte est garnie d'une crème pâtissière parfumée à la réglisse, dans laquelle on intègre des dés de poires. Un dessert plein de fraîcheur proposé par Angélique Fernandez que nous remercions chaleureusement.
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  • Réglisse
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