Claire & Hugo : les deux font la paire

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Claire & Hugo  © Claire & Hugo 

Avant de mettre la main à la pâte, Claire et Hugo ont mis les mains dans le pot de peinture ! Convaincu à l'instar de Thierry Marx que la cuisine de rue n'a rien d'antinomique avec gastronomique, le jeune couple de restaurateurs a investi dans un bus londonien pour le transformer en véritable restaurant ambulant. Une fois à bord, on y déguste des burgers aux pains briochés maison garnis de produits locaux et de saison. Un camion qui a tout bon. 

 On aime : déguster un burger à bord d'un mythique bus londonien.