Bêtises de Cambrai

bêtises de cambrai
Bêtises de Cambrai © Mariana Gonçalves

Représentante de la région Nord, Cécile a imaginé un sirop aux Bêtises de Cambrai. Pour le mettre en valeur, elle a choisit de créer un dessert gourmand aux fraises nappées de sirop puis de chocolat, servies avec des billes de melon caramélisées au sirop.