Galette des rois aux agrumes et clémentines givrées de The Westin Paris

galette des rois aux agrumes et clémentines givrées de the westin paris
Galette des rois aux agrumes et clémentines givrées de The Westin Paris © The Westin Paris

Impossible de résister à cette galette carrée imaginée par le chef pâtissier Ken Thomas, garnie d'une frangipane légère d'amandes Valencia torréfiées, vanille Bourbon, confit de clémentines corses et soupçon de mandarine impériale, et accompagnées de 4 clémentines corses givrées. Il paraîtrait même que c'est dans l'un de ces fruits que se cacherait la fève...

Disponible jusqu'au 21 janvier 2015, à emporter, sur commande : galette@thewestinparis.com ou au 01 44 77 10 20