Pluma de pata negra de Toupargel

Pluma de pata negra de Toupargel © Toupargel

Exit la dinde ou le chapon, préparez cette année de la pata negra. Ce porc ibérique à la chair tendre et juteuse, dévoile un goût de noisette et doit être saisi tourné-retourné pour dévoiler toutes ses saveurs. Avis aux amateurs de nouveautés.  




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