Pâtes Cappelleti de Garofalo

pâtes cappelleti 
Pâtes Cappelleti  © Garofalo

En forme de chapeau de cardinal, de panier ou de disques volants : chacun y verra ce qu'il veut en dégustant ces petites pâtes ! Al dente avec une sauce tomate maison, de la mozzarella et quelques feuilles de basilic frais, elles nous embarquent d'un coup de fourchette sur la terrasse d'une trattoria en Italie.