Bûche de Yann Brys pour La Jeune Rue

bûche de noël par yann brys pour la jeune rue 
Bûche de Noël par Yann Brys pour La Jeune Rue  © La Jeune Rue 

 Composition : croustillant aux éclats de noisettes et de sablé, biscuit aux noisettes du Piémont, marmelade de mandarine Kabosu, crémeux noisette, mousse au chocolat au lait de la République Dominicaine, crème de vanille Bourbon de Madagascar, meringue italienne

 On aime : son look sophistiqué et les ingrédients ultra pointus dont elle est composée

 Où la trouver : Sur commande commandebuche@lajeunerue.com

 Prix : 72 € pour une bûche de 6 à 8 personnes