En sorbet

verrine glacée à la tomate
Verrine glacée à la tomate © Isabelle Duvivier

Verrine glacée à la tomate

Le programme est des plus alléchant. Lisez plutôt : une glace tomate-basilic surmontée de dés de concombre et de mozzarella, le tout décoré de tomate cerise, pancetta fgrillé et feuille de basilic. Vivement la saison des tomates !