Recette du placard

emincés de poulet au curry et à la coriandre
Emincés de poulet au curry et à la coriandre © Sophie Lebarbier

Emincés de poulet au curry et à la coriandre

Ces escalopes de poulet sont marinées dans de l'huile d'olive et du curry. Le tout est ensuite passé à la poêle et décoré de feuilles de coriandre. Un jeu d'enfant !