J'adore les aubergines !

Cassolette d'aubergines à la sauce tomate © Marie José Skrzypczak

Cassolette d'aubergines à la sauce tomate

Pour faire aimer les aubergines aux plus récalcitrants, voici une recette qui associe ce légume aux tomates et à l'ail. En saison, utilisez des tomates fraîches bien mûres.

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