Avec un vin rouge de pays des collines rhodaniennes

sauté de porc aux petits légumes
Sauté de porc aux petits légumes © Audrey Duigou

Sauté de porc aux petits légumes

Une julienne de légumes accompagne de petits morceaux de filet mignon. Le tout est revenu dans un wok.

 Le choix du sommelier : "Un vin rouge juteux, élégant, aux tonalités fumées et fruitées, qui saura jongler entre fraîcheur et tonus comme un vin de pays des collines rhodaniennes, cépage syrah, millésime 2005."