Pour changer du poisson

bouillabaisse de poulet
Bouillabaisse de poulet © Pierre Wattecamps
Bouillabaisse de poulet

 

On la connaissait avec  du poisson bine sûr, étonnez vos convives et préparez-la au poulet. Le moins que l'on puisse dire avec cette recette, c'est qu'il y a de quoi se régaler à table. Et c'est su-ccu-lent. Alors, hop, on zappe l'entrée et on la présente en plat unique.